家庭版酸菜鱼
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步骤1/7
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鱼是菜市场片好的,清洗干净后用盐胡椒粉料酒腌制几分钟,葱姜蒜干辣椒切好备用,酸菜洗净切碎,豆芽淘洗干净
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步骤2/7
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酸菜炒香,大约三分钟
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步骤3/7
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鱼骨煎至焦黄
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步骤4/7
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放入姜蒜
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步骤5/7
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放入炒好的酸菜,加入没过食材的开水,大火烧开,转小火烧10分钟
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步骤6/7
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放入豆芽,加入蒜苗、盐胡椒粉等调味
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最后一步
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最后盛出后放上香菜,撒上白芝麻,开吃了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-16
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