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不用切的牛排的做法

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不用切的牛排

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吃牛排切的麻烦。懒癌发作.

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛排一块 250g

、

洋葱半个

、

蒜 1瓣

、

黑胡椒适量（20g）

、

蚝油 1.5勺

、

生抽 2勺

、

淀粉半勺

、

盐 10克

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛排直接切成小段或块加盐黑胡椒稍微腌制
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切丝蒜切片
步骤3/6 点击查看大图
忘记照过程了。这步是土豆切片入锅煎好。放盘底。可以跟据个人喜好。不要土豆换西兰花或别的蔬菜
步骤4/6 点击查看大图
锅加热加一点油然后倒掉加刚刚切牛排和时候旁边的油脂先炒出油。在下锅洋葱蒜片牛排肉。炒到颜色稍微这样白就可以了。我这样里面还是粉的。喜欢生就少炒喜欢老就多炒一会。这个大概一分钟左右。出锅把牛肉倒进铺好土豆的盘子里。然后煮酱汁浇上即可。
步骤5/6 点击查看大图
这个是黑胡椒蚝油生抽加水和淀粉一起做的酱汁。下锅煮开就可以浇在炒好的牛肉上
最后一步点击查看大图
成品图。味道不错。也简单

小贴士

在家里材料用的差不多了。没办法做好看的简单的搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-16

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