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抹茶草莓雪花酥（微波炉）的做法

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抹茶草莓雪花酥（微波炉）

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颜值和口味都超级高的一款简单甜品不用不粘锅，只要有微波炉就可以做成，而且不会粘，特别方便

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10分钟左右 | 切墩(初级)

抹茶粉 20g

、

奶粉 80g

、

棉花糖 200g

、

黄油 40g

、

坚果 60g

、

草莓干 30g

、

小奇福饼干 170g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料合集，坚果我用的是韩国的黄油蜂蜜杏仁。饼干的话，家里有酥酥脆脆的饼干都可以用，不一定要局限于买小奇福的。
步骤2/10 点击查看大图
抹茶粉20克和奶粉80克混合后，再称出20克抹茶奶粉备用。再把草莓干和小饼干，坚果混合在一起备用。
步骤3/10 点击查看大图
拿一个大的陶瓷碗（可以放入微波炉的），将40克黄油放入微波炉中，每次叮30秒，直到黄油融化。再加入200克棉花糖跟黄油混合以后放入微波炉中也是每次盯30秒，然后拿出来翻拌均匀再放入微波炉中，叮30秒，从此往复，直到黄油跟棉花糖都融合在一起。我用了两分钟
步骤4/10 点击查看大图
倒入抹茶粉搅拌均匀后，再倒入刚刚混合的草莓干，坚果，饼干进行混合，全程用筷子来搅拌就好了。
步骤5/10 点击查看大图
搅拌差不多后带上PVC手套，直接用手把整个雪花酥弄均匀。再找一个比较扁比较长的容器，先在底层撒一层抹茶奶粉，再把雪花酥摁压在盒子里面。最后在表面上撒上抹茶奶粉。放入冰箱冷藏一小时
步骤6/10 点击查看大图
冻好拿出来就是这样子
步骤7/10 点击查看大图
直接用菜刀切就可以了，很好切的，不用专门买什么雪花酥刀
步骤8/10 点击查看大图
装到礼品袋里面，瞬间颜值就上去了
步骤9/10 点击查看大图
太漂亮啦~
最后一步点击查看大图
装盒~很棒的甜品就做好了呢!可以拿去作为节日礼物送给朋友们呀

小贴士

这个雪花酥因为加了抹茶粉，所以整体吃起来甜度不会很高，并且有饼干在里面酥酥脆脆的，还有草莓干酸甜和杏仁的风味，吃起来非常棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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