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超香的快手黄油煎蘑菇的做法

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超香的快手黄油煎蘑菇

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儿子们喜欢吃蘑菇，最喜欢的就是我做的这道黄油煎蘑菇，每次都吃的盘底光光。这道菜既有蘑菇的鲜，又有黄油的奶香味儿，关键是非常简单快手，不会做菜的也可以容易上手哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白蘑菇 500g

、

黄油（无盐） 20克左右

、

黑胡椒适量

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
新鲜买回来的白蘑菇，洗干净。蘑菇这东西吃的就是新鲜，最好当天吃
步骤2/7 点击查看大图
洗干净，切成稍厚的片，大约3mm到4mm
步骤3/7 点击查看大图
黄油切片，平底锅加热，大火，放适量橄榄油，黄油入锅加热融化
步骤4/7 点击查看大图
黄油全部融化后，蘑菇下锅，适当翻炒，不用翻太勤，稍稍煎一下
步骤5/7 点击查看大图
煎到变成带金黄色，撒盐，撒一点黑胡椒碎，我只撒了很少一点，小朋友不喜欢，喜欢的可以多撒一点，加了黑胡椒会更香。如果你用的是带盐黄油，盐可以少放或者不放，根据个人口味调整。
步骤6/7 点击查看大图
煎到两面金黄，就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
闻一闻，尝一尝，是不是很香？很简单的快手美味吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-15

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