家常鱼炖老豆腐
蝶鱼没有什么刺,味道鲜美关键没有腥味。直接炖容易入味熟的快。配上老豆腐,每一口都让味蕾充分满足。一起炖起来吧✌️
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步骤1/10
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准备好材料,鱼提前用料酒和胡椒粉腌制
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步骤2/10
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老豆腐切块
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步骤3/10
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锅上油,放入葱姜蒜洋葱和调料炒香
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步骤4/10
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炒出香味
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步骤5/10
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鱼直接放到调料上面
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步骤6/10
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加入料酒水和老抽,醋,糖。炖。水要莫过鱼。炖十分钟。
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步骤7/10
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加入老豆腐,炖十分钟。
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步骤8/10
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小火。
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步骤9/10
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出锅。
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最后一步
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撒葱花。
1.鱼不同煎。蝶鱼没有太多的腥味。
2.老豆腐放进去最好别动。鱼也是直接炖就可以,不用翻面。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-15
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