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椒椒蚝辣酱酱菇的做法

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椒椒蚝辣酱酱菇

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【4-297】这是一个切时想过它会辣但没想到那么辣的故事……幸好我能屈能伸(??)知难而退(???)的掺上了半个柿子椒 ----- 2020.4.14

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇一大把

、

辣椒自选

、

葱小半根

、

蒜两瓣

、

辣黄豆酱一份

、

生抽一份

、

蚝油一份

、

白糖半份

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
平菇收拾干净撕成自己喜欢的大小，扔开水锅里咕嘟上两三分钟
步骤2/8 点击查看大图
关火滤水攥攥干，再扔回抽空烧热搁油晃晃匀的锅里
步骤3/8 点击查看大图
根据自己着急/熟练程度选火煎菇，随便切上点葱蒜
步骤4/8 点击查看大图
随便什么火的划拉到菇们挺干略焦黄葱蒜闻着也挺香
步骤5/8 点击查看大图
扔上提前收拾干净切细丝的椒椒，扛辣选尖椒不行就菜椒柿子椒
步骤6/8 点击查看大图
随便划拉两下倒上提前调好的汁，大概比例可以参考下食材栏，不能吃辣的胖又请自觉换成原味酱
步骤7/8 点击查看大图
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火装盘备好饭/馍/饼/面开心吃椒吃蘑菇(时刻准备被辣哭)了
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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