爆炒花甲，下酒好菜
天气渐渐变热了，偶尔也想喝点啤酒！一喝啤酒就想吃点海鲜，小龙虾，小花甲，都是啤酒的好搭档！花甲的料理比较简单，而且味道比较鲜，适合一个人喝杯时的下酒菜！
6克
53克
24克
412
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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花甲提前用盐水泡两个小时，小葱切断，生姜切丝，蒜瓣剁成沫！
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步骤2/6
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花甲凉水下锅，加入一勺料酒，两片生姜，把花甲煮开，煮开后再冲洗两下，把沙子冲洗干净！
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步骤3/6
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锅里加油，葱姜蒜爆香！
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步骤4/6
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倒入花甲，倒入半罐啤酒，加入一勺生抽，一勺鸡精，少许盐！
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步骤5/6
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汤汁快烧干时，大火收汁，放入小米辣，葱叶段！翻炒几下就可以出锅了
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最后一步
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做好摆盘，生活要有仪式感，即使只是你一个人在喝酒！
花甲过水煮开后，要多冲洗几次，把花甲里面的沙子冲洗干净！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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