鲜冬菇撞粉丝
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步骤1/18
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蒜头和小米椒放入搅拌机搅拌
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步骤2/18
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打成蒜泥
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步骤3/18
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淋上热油,加入蚝油,生抽,盐,搅拌均匀备用
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步骤4/18
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冬菇挑大的,才有位置铺上粉丝,冬菇去蒂
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步骤5/18
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粉丝泡软剪断
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步骤6/18
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烧一锅水,水中放盐和油
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步骤7/18
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倒入冬菇煮熟,大概4-5分钟
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步骤8/18
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粉丝也过一下热水,因为我喜欢吃非常软的粉丝,不过热水也是可以的
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步骤9/18
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把粉丝铺在煮熟的冬菇上
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步骤10/18
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再铺上刚刚调好的蒜泥酱
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步骤11/18
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水开后放入锅中
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步骤12/18
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大火蒸5分钟
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步骤13/18
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出锅后撒上葱花,淋一点热油,再淋一点蒸鱼豉油即可
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步骤14/18
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成品
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步骤15/18
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成品
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步骤16/18
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成品
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步骤17/18
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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