捶虾饼青瓜紫菜汤
孩子喜欢吃虾，看到抖音里某地方的特色美食这道汤，自己也学来试一试。
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步骤1/8
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虾，去头、去壳、去虾线
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步骤2/8
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虾仁开背，对半切开，不要切断
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步骤3/8
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双面都沾上玉米淀粉，可以多一点
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步骤4/8
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用擀面杖敲打，不要太用力，敲打至3-4倍大
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步骤5/8
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像这样，敲好后的放一边备用。
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步骤6/8
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锅中水烧开（水量大概500ml）下虾片，撇出浮沫，接着下入切好的黄瓜片和紫菜，加入盐、鸡精、葱花适量。最后关火滴入几滴香油。
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步骤7/8
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这款汤比较清淡，所以盐和鸡精不用放太多，做好的汤非常鲜。
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最后一步
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孩子吃的不亦乐乎，说非常好喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-14
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