蓝莓山药球的做法

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蓝莓山药球

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

铁棍山药一根

、

丘比蓝莓果酱 3勺

、

白糖 10克

、

炼乳适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把山药切薄片上锅蒸熟。（削山药皮记得带上手套）
步骤2/6 点击查看大图
蒸熟的山药加入少许炼乳压成泥，用手搓成小圆球放在盘子里。（也可以用破壁机打成泥，用冰淇淋挖勺挖成球状)
步骤3/6 点击查看大图
蓝莓酱加入白糖少许清水，中小火不停的搅拌熬制浓稠。
步骤4/6 点击查看大图
把煮好的蓝莓酱汁淋在山药球上即可。
步骤5/6 点击查看大图
酸甜可口，老少皆宜的山药蓝莓。
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成品图

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

蓝莓酱不想煮也可以用蓝莓酱、少许蜂蜜、加入少许温水搅拌均匀就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-14

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