韩式石锅拌饭

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石锅拌饭在家做就不要拘泥于形式，有石锅用石锅，没有石锅用砂锅，连砂锅也没有就用小盆也是可以的，总之拌饭必须要吃上滴菜也是家里有啥用啥，或者爱吃的多放不爱吃的少放或者不放，简直不要太随意了，既好操作又能最大程度满足你味蕾的需求韩国辣椒酱很稠，所以要用雪碧稀释一下口感超级棒，不用水

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16克
41克
157克

945
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 2碗

、

里脊肉（猪牛都行） 50克

、

胡萝卜 1/3根

、

香菇 4朵

、

豆芽 1把

、

洋葱适量

、

菠菜 2棵

、

鸡蛋 1个

、

韩国辣椒酱 3勺

、

雪碧（调酱汁里） 3勺

、

生抽（调酱汁里） 1勺

、

白芝麻（熟调酱汁里） 1捏

、

盐（调酱汁里）适量（约1克）

、

香油（调酱汁里）几滴

、

白糖（调酱汁里）适量

、

料酒（腌肉） 1勺

、

生抽（腌肉） 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用料合集，肉切丝，用料酒生抽腌制10分钟，胡萝卜，香菇，圆葱改刀，豆芽菠菜洗净控水
步骤2/6 点击查看大图
韩国辣椒酱+3勺雪碧1勺生抽，几滴香油，一捏白芝麻，白糖盐拌匀
步骤3/6 点击查看大图
菠菜可以用水焯也可以炒熟，如果用水焯，水开放几滴食用油一点盐，菠菜下锅1，分钟捞出用凉水冲一下然后攥干水分。起锅烧油把每样菜一一炒熟，最后煎一个5分熟的鸡蛋
步骤4/6 点击查看大图
饭可以用焖好的米饭，直接摆上菜和蛋，倒上调好的辣椒酱拌匀就可以吃啦；也可以把石锅或砂锅涂上油，饭放里摆上菜和蛋，然后开小火几分钟就会出一层锅巴。哪种方法都好吃
步骤5/6 点击查看大图
拌匀开吃吧
最后一步点击查看大图
如果没有石锅，也没有砂锅，那就用一个大一点的容器拌匀也一样的，吃上一口就心满意足