香辣牛肉干
这完全是家常做法，喜欢可以试试
-
步骤1/5
点击查看大图
辣椒用剪刀剪成切丝状备用
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉拍漏了，准备卤水！有老卤最好，我是买的现成卤料包，下适量冰糖调色。为了不浪费卤水，就多买了一些材料一起卤，含油多的先下锅，比如猪蹄儿！
-
步骤3/5
点击查看大图
卤好的牛肉切均匀大小的条状备用
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油下花椒，喜欢的可以来小勺郫县豆瓣酱，下辣椒翻炒出香味，然后下牛肉翻炒加白糖上色，最后加入适量盐，鸡精味精，3:1老抽和生抽，撒上白芝麻做点缀！
-
最后一步
点击查看大图
顺便卤了个鸡翅尖还有豆腐干和鸡蛋
这道菜属于休闲食品，火候比较重要，辣椒炒好了的话吃起来也是嘎嘣脆的，我把辣椒一起都吃完了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-13
香辣牛肉干的其他做法
香辣牛肉干的相关分类
香辣牛肉干的相关推荐
-
#美味开学季#韩式泡菜炒饭
144577人看过 -
【沙茶美食】蘑菇牛腩煲
343837人看过 -
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式泡菜豆腐汤
193655人看过 -
馋哭隔壁小孩的烤韩式泡菜五花肉卷
115432人看过 -
#我心中的冬日限定#白菜卷肉
131257人看过 -
奶香山药小饼（健脾养胃）
5237173人看过 -
炸乳扇（云南的一种用羊奶做的乳扇）
160775人看过 -
健脾养胃鲈鱼汤超鲜
2962895人看过 -
韩式葱饼&泡菜饼
107581人看过 -
法式红酒羊排
461290人看过 -
竹笋饺子
108266人看过 -
烤箱版叉烧（超简单）
275428人看过
