肥宅鸡翅
懒人菜谱
-
步骤1/4
点击查看大图
为了美观 鸡翅用果叉或者牙签 扎孔 我大概扎了20多个 然后用少量的盐和料酒 黑胡椒 腌制一个晚上 或者3~5个小时 第二天为了去腥 冷水下锅 把煮至出白沫 捞出后 热水洗净 用厨房纸擦干
-
步骤2/4
点击查看大图
用不粘锅大火热锅~放入鸡翅后调成中小火 可以不放油或者少量的喷些油,千万别放多了后期会觉得很腻。煎至单边金黄放入姜片,煎至两面金黄,沿着锅边加入料酒 生抽 整罐可乐 八角桂皮 大火煮开 试试味道 如果觉得淡加点盐
-
步骤3/4
点击查看大图
焖盖转中火 成这个样子时开盖收汁
-
最后一步
点击查看大图
出锅 撒炒过白芝麻~完美!
1.沿锅边到料酒和生抽 老抽 激发香气
2.个人喜欢香料的味道 所以加了桂皮和八角
3.生抽老抽 盐都是概念克数 根据自己的口味来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-13
肥宅鸡翅的相关分类
肥宅鸡翅的相关推荐
-
脆皮烤鸡腿#硬核菜谱制作人#
144180人看过 -
脆皮鸡脖
22107人看过 -
辣子鸡丁
7982565人看过 -
脆皮鸡腿
17193人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#脆皮鸡腿
90679人看过 -
脆皮鸡腿
29310人看过 -
脆皮鸡腿
28521人看过 -
#开启观赛嗨吃局#我妈做的辣子鸡翅太好吃了,巨开胃!!
139333人看过 -
辣子鸡丁
134947人看过 -
脆皮鸡翅
183498人看过 -
香辣小龙虾微甜口感精准比例#与山姆开启夏日美食计划#
201628人看过 -
椒香麻辣的辣子鸡在家也可轻松复刻
197019人看过