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老爸牌垮炖鱼的做法

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老爸牌垮炖鱼

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鲈鱼 1

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

葱适量

、

糖适量

、

耗油适量

、

料酒适量

、

酱油适量

、

味极鲜适量

、

八角、花椒粒适量

、

胡椒粉适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
热锅下油！放八角、花椒粒！葱姜蒜！炒出香味
步骤2/12 点击查看大图
下鱼！放料酒，比平时做饭的量多些
步骤3/12 点击查看大图
放胡椒粉
步骤4/12 点击查看大图
放醋！看个人口味！我口重，多放了些
步骤5/12 点击查看大图
放白糖和醋的比例差不多
步骤6/12 点击查看大图
放酱油！为了上色
步骤7/12 点击查看大图
一点点蒸鱼豉油
步骤8/12 点击查看大图
放蚝油
步骤9/12 点击查看大图
再来一点点味极鲜
步骤10/12 点击查看大图
加水！没过鱼就可以，也可以用啤酒
步骤11/12 点击查看大图
小火咕哒着，耗完汤就ok
最后一步点击查看大图
出锅！老入味了！老父亲的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-13

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