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鱼香杏鲍菇盖饭

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月亮上的蝴蝶520

今天周末，没去买菜，冰箱还剩点杏鲍菇和胡萝卜，刚好也还有木耳，做个鱼香杏鲍菇盖饭吧，一个人吃刚刚好
营养分析 查看详情

22克
12克
64克

434
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 1个
、
红椒 1个
、
青椒 1个
、
胡萝卜 50克
、
木耳 50克
、
大蒜叶 30克
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 半勺
、
水淀粉或者木薯粉 少许
、
鸡精 少许
、
食用油 适量
、
醋 1勺
、
白糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

1.油煸胡萝卜和青红椒丝的时候，一定要小火，把味道煸出来 2.鱼香汁的醋建议用饺子醋或者凉拌醋，味道更佳 3.杏鲍菇手撕比刀切更有口感 4.因为耗油、生抽、老抽等调味料有咸味，盐可以少放点

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-12

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