不用提前卤的懒人鸡腿土豆
我特别不喜欢卤鸡腿 因为我控制不好盐 容易放太多酱油,卤得太咸 于是我研究出了这种做法 不用提前卤,鸡腿也可以很入味哦
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步骤1/6
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烧一锅冷水马上放进鸡腿一起先水煮5分钟,捞起洗锅,热锅,然后下适量食用油爆香姜蒜花椒辣椒
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步骤2/6
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爆香后放入刚刚煮过的鸡腿,放适量酱油和料酒
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步骤3/6
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小火煎鸡腿,记得翻面哦,煎至金黄,让鸡腿入味用筷子戳它,能一戳到底,就第一次入味了哦煎好后先关火
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步骤4/6
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把胡萝卜和土豆去皮,洗干净切成小块状(方便煮熟的那种)洋葱切成丝洗干净备用
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步骤5/6
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捞起鸡腿下胡萝卜和土豆也煎一下,中火煎到5分熟
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最后一步
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放回煎好的鸡腿,下能淹没这些食材的开水放入切好的洋葱条放入适量五香粉 2勺盐 盖上锅盖小火炖5分钟开盖,大火20秒收汁,就可以吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-12
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