五香油酥烧饼
油酥烧饼——外酥里嫩，夹上煎蛋火腿土豆丝，是儿子的最爱，咬上一口满满幸福！
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步骤1/16
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碗里放入面粉，五香粉或十三香，加入适量的盐，食用油烧热倒入碗中用筷子搅拌均匀，烧饼的油酥就制作好了，放凉备用。
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步骤2/16
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把发好的面分成均匀的小剂子，然后搓成长条备用
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步骤3/16
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把长条剂子用手压扁，用擀面杖擀开。
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步骤4/16
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在擀开的面饼上均匀涂抹上一层油酥
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步骤5/16
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涂抹均匀的面饼从中间对折
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步骤6/16
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然后从一头卷起，如图操作
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步骤7/16
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卷起以后，面饼尾部压在下面
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步骤8/16
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如图放置卷好的面剂
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步骤9/16
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用力按压成圆饼状
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步骤10/16
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然后用擀面杖，擀成均匀的饼坯待用
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步骤11/16
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电饼铛预热，放入擀好的饼坯
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步骤12/16
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煎至两面金黄，面饼鼓起便可出锅了
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步骤13/16
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出锅了
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步骤14/16
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煎蛋火腿备用
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步骤15/16
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用刀切开，层次分明
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最后一步
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加上鸡蛋火腿土豆丝，，咬上一口外酥里嫩，好满足啊！
1：油酥可以调稀一些，便于涂抹均匀
2：先把煎蛋火腿做好，饼出锅便可加菜，趁热吃更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-12
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