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自贡葱葱鲫鱼

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贵州生活了几年到现在还是不太喜欢贵州口味(貌似自贡人的舌头都比较挑),贵州什么都喜欢吃大块的(和自贡比的话),买鱼的时候整个菜场都逛完了也没买到小点的鱼,这两条鱼买大了(估计一条都七八俩了),做葱葱鲫鱼一般挑五俩左右的刚好(巴掌大小),太大鱼肉不嫩,太小刺太多,贵州吃鲫鱼大多煲汤,什么!鲫鱼还能吃肉!鲫鱼要小口抿,不要大口嚼! 这道菜是自贡人才懂的味道~
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36克
181克
13克


1097
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-11

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