猪肉芹菜大包子
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步骤1/8
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面粉 水 酵母 白糖一起放到面包机里,按下和面功能,因为比较懒,用手和面也可以。然后按自动发酵功能
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步骤2/8
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准备猪肉馅,我是超市买的猪肉馅,加入水,油,淀粉,一个鸡蛋,沿着一个方向搅拌。白菜和西芹,过水断生,切碎,加入蒜沫,葱沫,姜沫,加食盐,五香粉,蚝油,酱油,搅拌均匀。
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步骤3/8
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面发好后,拿出,排气,切成小剂子,
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步骤4/8
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用擀面杖擀包子皮,我一般会中间厚点,两边薄点。
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步骤5/8
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加入包子馅,包成小包子
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步骤6/8
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然后,盖上保鲜膜,二次醒发20分钟
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步骤7/8
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烧开水,包子上锅。蒸15分钟
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最后一步
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出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-11
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