新奥尔良葱油花卷
我有秘密武器，使这款与众不同的花卷别有一番风味，味道得到全家人的首肯，快来围观，耶✌！你也能博得家人的小欢喜。
13克
24克
145克
704
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/19
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面粉，水，干酵母糖入面包桶，启动揉面程序，揉面20分钟
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步骤2/19
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得到光滑的面团
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步骤3/19
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将面团擀开，擀薄
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步骤4/19
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擀成长方形
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步骤5/19
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噔噔噔噔，秘密武器登场了
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步骤6/19
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将新奥尔良腌料，葱花，橄榄油，花椒油拌在一起，花卷好吃全靠这葱油腌料啦（私家秘方大公开啦）
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步骤7/19
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涂抹在面片上，四周留白
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步骤8/19
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向里折面片
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步骤9/19
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折好了
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步骤10/19
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用刮板切成小段，再用筷子在每段中间压一下（忘拍照片了）
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步骤11/19
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六寸蛋糕模四周涂一点油
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步骤12/19
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将压好的小段面放入模具中
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步骤13/19
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蒸锅中烧好沸水，关火，进行一发20分钟
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步骤14/19
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发好的面团，蒸10分钟，焖2分钟
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步骤15/19
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出炉，暄软蓬松，有奥尔良烤翅+小葱的香味，特别鲜美
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步骤16/19
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看下内部组织，发酵成功，很蓬松
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步骤17/19
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用手揪着吃特别过瘾，连其他菜都不用吃就能把花卷吃完
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步骤18/19
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成品图
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最后一步
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成品图
要用我的秘密武器哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-22
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