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家常盐煎肉

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Anna尚夏

在重庆生活了六年，最常吃的菜就是盐煎肉和回锅肉这对姊妹了，百吃不厌。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
去皮五花肉 250g
、
蒜苗 5根
、
豆豉 少量
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
姜 几片
、
葱 半根
、
蒜 3个
、
盐 少许
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

老公一点肥肉都不吃，我用纯瘦肉炒的。个人感觉还是肥瘦相间的肉做出来最好吃。纯瘦肉相比较起来，口感会有点柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-11

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