火腿肠炒挂面
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在所有面条的做法中,在自己这要说炒面排第二,那就没谁排第一了,做为北方人对吃面的热爱是不能用语言来形容的,打个比方,如果有一天没吃面条,我就想自己今天是不是忘记吃饭了,真的是一天三顿饭,面条得占一顿。 昨天有个网友还说,我们家除了稀饭就是面条,我回道,我家就没变过到现在也是面条和稀饭,有个人例外,孩子他爸爱吃中午的那顿米饭,在我的影响下,也慢慢地开始习惯了面条的吃法,尤其喜欢我做的炒面,每次准能吃一大盘,有时还说就该这样吃,配个蒜瓣更绝。 今天做的这个炒面和平常做的有点区别,平常里面肉都是用肉丝肉片,今天换成用火腿肠来炒,面条也换成挂面,又加入了春天的菠菜,点缀个胡萝卜片,最后这样炒出来的面条,好看又好吃。
营养分析
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50克
56克
109克
1099
千卡
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
挂面
100克
、
火腿肠
100克
、
鸡蛋
2个
、
菠菜
1把
、
胡萝卜
半根
、
小葱
1根
、
姜丝
2克
、
生抽
2勺
、
老抽
1匙
、
盐
少许
、
植物油
适量
、
芝麻油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/10
火腿肠取出切薄片,再切成小方块。
-
步骤2/10
小葱去皮去根洗净切碎,姜切片切丝。
-
步骤3/10
菠菜择洗干净,胡萝卜去皮切片用模具刻成花,放入烧开的水中烫30秒捞出过凉水沥干水分备用。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-04-11
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