简单紫薯小饼
0克
3克
38克
80
千卡
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步骤1/16
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食材备好,胡萝卜、南瓜、紫薯都可以用同一种方法。
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步骤2/16
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食材切薄片,放锅里蒸熟。
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步骤3/16
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小孩子喜欢有甜味的,趁热加2勺糖,用勺子压成泥。
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步骤4/16
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温热的时候加2克酵母粉搅拌。
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步骤5/16
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加面粉和成团。
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步骤6/16
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盖上保鲜膜发酵。
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步骤7/16
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发酵好的面团排排气杆成片,不用很薄,用磨具压出模型。
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步骤8/16
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成型的面团二次发酵十几分钟,拿在手里轻飘飘的就好了。
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步骤9/16
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电炖锅预热一下,底部刷一层薄薄的油,小饼放进去。
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步骤10/16
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选择蛋糕键,我这里有计时,36分变成33分,也就是3分钟
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步骤11/16
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3分钟左右翻个面,再2、3分钟就熟了。还有个方法判断生熟,用勺子压一下,迅速回弹就熟了。
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步骤12/16
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全部完成。
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步骤13/16
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美图
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步骤14/16
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猫咪一家(喵~)
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步骤15/16
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喵~
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最后一步
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喵~
和面的时候我没有加水,太干的话可以加适量的水的。
紫薯压成泥很容易,胡萝卜不好压成泥的可以用榨汁机之类的。
不加糖味道也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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