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孜然羊肉的做法

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孜然羊肉

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自从羊肉这么做，家里的羊肉不会成为存货了

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

羊肉 300克

、

孜然适量

、

辣椒油适量

、

姜适量

、

盐适量

、

油少许

、

酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊肉切成薄片
步骤2/9 点击查看大图
加盐姜丝酱油拌匀
步骤3/9 点击查看大图
放油炒羊肉
步骤4/9 点击查看大图
炒好的羊肉放到捞子里压干水分
步骤5/9 点击查看大图
准备好孜然粒
步骤6/9 点击查看大图
压干水分的羊肉和辣椒油孜然一起翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加上葱花翻炒
步骤8/9 点击查看大图
再次压干水分回锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘，孜然羊肉就好了

小贴士

这道菜炒的过程中如有水分就要压干，这样口感才好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-10

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