软酥香甜的紫薯芝士，一口一个好好吃
迷上紫薯 各种尝试 蛋挞皮裹着紫薯芝士，真的很美味哦
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步骤1/9
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紫薯蒸熟，用勺背按压成泥
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步骤2/9
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从冰箱拿出蛋挞皮和芝士片，芝士片剪成小块
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步骤3/9
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蛋挞底部放上紫薯
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步骤4/9
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再放上芝士片
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步骤5/9
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蛋挞皮对折捏紧，像饺子那样，然后去掉锡纸如果蛋挞皮软了就不去，在烤箱中烤15分钟，再拿出来去掉锡纸，接着第6步就可以了
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步骤6/9
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刷上一层蛋液
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步骤7/9
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撒上黑芝麻
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步骤8/9
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入烤箱，200度20至25分钟差不多了，具体看自家烤箱脾气哦，表层金黄起酥
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最后一步
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很美味哦~
第4步需注意，我把芝士放在最上边，在烤的时候有些爆浆了，有的芝士流出来了，大家可以底层少放些紫薯，中间放芝士，在放点紫薯，芝士就不会爆出来了，吃的时候还会拉丝哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-10
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