粤式粥➕川式凉拌
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10~30分钟
| 切墩(初级)
粤式粥
、
珍珠米
半碗米
、
香菇
5朵
、
玉米粒
30克
、
川式凉拌
、
豆皮
2张
、
盐,鸡精,辣椒油,葱,白糖,生抽,花椒油,蒜泥,花生
适量
、
胡萝卜丝
20g
、
豇豆
20g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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大米洗净用油腌制一晚,早上拿出来放电饭锅加水和香菇片按煮粥健不用管。
-
步骤2/5
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凉拌菜全部焯水后捞出沥干。豇豆要煮久一点哟。豆皮和胡萝卜一分钟就可以了。
-
步骤3/5
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调凉拌汁混合均匀
-
步骤4/5
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淋在素菜上面搅拌均匀即可
-
最后一步
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装盘,开吃啦……今天的粥不够火候,还不够粘稠
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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