浓香下饭 三文鱼头鱼皮煲
浏览 6.5万 · 收藏 442
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
三文鱼头
一个
、
三文魚皮
1张
、 、 、 、 、 、 、
蠔油
、
鱼露(可免)
、 、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
三文鱼头洗好、剪成小块;三文魚皮去鳞、剪成块,去鳞去得我简直要疯了;倒入料酒、生抽、蠔油、魚露、胡椒粉、辣椒粉、白糖、淀粉抓一抓,然后倒香油抓一抓,腌20分钟
-
步骤2/4
点击查看大图
锅热、倒油,油热,放入大葱、蒜头、香菜根、姜丝爆香
-
步骤3/4
点击查看大图
放入三文魚头、魚皮煎2分钟,翻一面再煎,盖锅盖6-7分钟焖八九成熟(中途可能需要翻面)
-
最后一步
点击查看大图
加入葱段、芹菜、蒜苗,焖熟出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
换个做法
三文鱼头鱼皮煲的相关分类
三文鱼头鱼皮煲的相关推荐
-
三文鱼皮(骨)扒白菜#给老爸做道菜#
56517人看过 -
突发奇想的家炖挪威三文鱼皮
124442人看过 -
三文鱼鱼皮
354644人看过 -
京味儿小吊梨汤
42134人看过 -
#我们约饭吧#中国甜品-清润甘甜红枣苹果汤
344050人看过 -
柔软版果仁大列巴面包
1752905人看过 -
乾隆白菜
1684629人看过 -
菠菜牛肉粥
35022人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
652838人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
726804人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4105807人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6911809人看过