家庭版海鲜粥
公公惦记许久的海鲜粥今天终于起大早给安排上了
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步骤1/7
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大米洗净浸泡两个小时以上,夏天做要放到冰箱里浸泡
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步骤2/7
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干香菇洗净用温水泡一个小时以上,可以多放些水,泡香菇的水不要扔,我们要用来煮粥
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步骤3/7
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虾去头,剥出虾仁切两刀,扇贝肉洗净切一刀蟹棒蟹成大块,泡好的香菇切成丁装碗备用
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步骤4/7
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锅里油烧热转小火放入虾头姜丝炒出虾油
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步骤5/7
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加入香菇水不够再加点清水,放入泡好的大米,香菇丁转大火煮开后再转小火继续煮
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步骤6/7
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煮至大米开花加入切好的海鲜,继续小火煮至粥粘稠
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最后一步
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加入葱花就可以吃啦
海鲜可以随意选择只要是好买或者家里有的就行,蟹排是上次涮火锅剩下的,虽然算不上海鲜,但是也很美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-10
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