米饭杀手|不太辣的辣椒小炒肉
我们家小丫头不太能吃辣,但是微辣的小炒肉却是她的最爱,每次这个菜上桌都能引得她好一阵欢呼雀跃,心情仿佛也随着胃口一起变得格外得好。每每空盘,从不例外。
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切成肉片,放入生抽、盐、生粉、清水搅拌均匀,腌制10分钟;辣椒切成细段;大蒜去皮切片。
-
步骤2/5
点击查看大图
大火热锅,薄油,倒入腌制好的肉片快炒至变色,然后倒出备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入少量猪油,爆香大蒜。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入青红辣椒、老抽,快速翻炒断生。
-
最后一步
点击查看大图
倒入炒好的肉片,放入少许白糖提鲜,加入少许食盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
全程中大火快速翻炒能保证肉质的鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
辣椒小炒肉的相关分类
辣椒小炒肉的相关推荐
-
不是螃蟹胜似螃蟹,孙红雷最爱的赛螃蟹
1907013人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#莲子炖鸡汤
170482人看过 -
鸡蛋一样能做出海鲜味~赛螃蟹
7244302人看过 -
东北家常菜~红绿灯
154400人看过 -
低温西班牙猪颈肉配西梅酱
13534人看过 -
清炖牛腩
1397629人看过 -
一口锅就搞定的糖炒栗子,不加油不加糖,甘甜粉糯好剥壳
219511人看过 -
极致拉丝!超级好吃的手撕吐司面包
211184人看过 -
赛螃蟹
109320人看过 -
爆炒见手青
30283人看过 -
莹润如玉的自制猪油
40350人看过 -
咖喱风味大肉块香肠小食组合
46610人看过