砂锅昂刺鱼
此方法也可以做其他鱼哦～ 豆腐吸饱了汤汁，鱼肉鲜美嫩滑～
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步骤1/7
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砂锅中铺上蒜瓣，葱，姜
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步骤2/7
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不粘锅中多放点油，先煎豆腐，中小火煎
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步骤3/7
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煎好的豆腐铺在砂锅内
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步骤4/7
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煎豆腐的油继续煎昂刺鱼，锅内撒点盐和姜片，可以多煎一会，中小火
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步骤5/7
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煎好的昂刺鱼盘在砂锅内
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步骤6/7
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铺上蟹味菇，也可以加其他爱吃的蔬菜，一勺糖，两勺生抽，少许料酒，一小碗水，煮开
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最后一步
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煮开后，小火慢炖15分钟左右，关火再闷10分钟，撒上葱花，爱吃辣的小伙伴也可以放点辣椒哦～
如果采用鲈鱼或者草鱼，最好切成块，腌制一下再煎哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-09
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