是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬瓜肉丸汤的做法

点击查看大图

冬瓜肉丸汤

浏览 12.2万 · 收藏 675

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好喝到能喝一盆。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅看你想吃多少

、

冬瓜同上

、

鸡蛋 1个

、

葱姜

、

料酒，生抽

、

盐，胡椒粉，十三香

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
买的现成的猪肉馅，加入了姜沫，葱花糖，盐，胡椒粉，十三香，生抽，料酒，小半勺芝麻酱（因为我没有芝麻油）鸡蛋淀粉顺着一个方向搅至上劲（就是搅到感觉到阻力）
步骤2/4 点击查看大图
冬瓜去皮切块
步骤3/4 点击查看大图
锅里加水，一点点油，和两片姜，煮开，我是用右手拿勺子在碗里挖出肉馅，左手手指轻轻将它塑成圆一点的形状，放入开水中，撇去浮沫。
最后一步点击查看大图
加冬瓜，盐，白胡椒粉（个人喜好）煮至冬瓜透明，加入葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-09

换个做法

冬瓜肉丸汤的相关分类

肉类大全清蒸桂鱼芥末虾球葱烧海参黑虎虾年夜饭更多

冬瓜肉丸汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许