是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青笋炒肉片的做法

点击查看大图

青笋炒肉片

浏览 4.5万 · 收藏 223 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清脆的笋片融合鲜嫩的肉香

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青笋一根

、

五花肉 200g

、

姜少许

、

蒜一瓣

、

生抽一勺

、

料酒一勺

、

盐少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
青笋去皮洗净，斜着切段儿
步骤2/8 点击查看大图
再把青笋段儿放平，切成平行四边形
步骤3/8 点击查看大图
肉切薄片儿
步骤4/8 点击查看大图
准备好姜丝&蒜片儿
步骤5/8 点击查看大图
锅里放植物油，热锅凉油放入肉片儿煸炒，放姜丝和蒜片，倒入料酒和生抽，煸炒一会儿
步骤6/8 点击查看大图
倒入青笋片翻炒，放适量盐
步骤7/8 点击查看大图
出锅前放少许香油
最后一步点击查看大图
青菜最好用大火爆炒，这样菜能有锅气，味道好！青笋有它独特的清香，加上肉香，很下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

换个做法

青笋炒肉片的其他做法

青笋炒肉片的相关分类

菠萝排骨莴苣竹笋香椿香椿炒鸡蛋腌笃鲜更多

青笋炒肉片的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许