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干烧河鲈

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“江上往来人，但爱鲈鱼美。” 自古美食配美酒，良辰配美景，鲈鱼配诗词。 从古至今，文人墨客毫不吝啬对鲈鱼的赞美，鲈鱼的美味依然被现代人所回味。 鲈鱼事实上是一个泛泛的词，许多鱼都可以被称为鲈鱼，常见的有四种：海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鲈鱼 1条
、
五花肉 50g
、
松仁 20g
、
郫县豆瓣 20克
、
蒜 少许
、
姜 少许
、
香葱 少许
、
酱油 15g
、
料酒 10g
、
白糖 20g
、
醋 10g
、
胡椒粉 少许
、
食用油 25g
、
青红椒 少许
、
小米椒 2根
烹饪步骤
小贴士

1、底料入的水一定是开水哦 2、青红椒、松仁出锅前放哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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