好吃到飞起来的香蕉飞饼的做法

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好吃到飞起来的香蕉飞饼

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家里的小朋友一直馋这个饼，现在有空一起动动手，吃起来更香，饼皮酥脆，香蕉软软糯糯的，特别好吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香蕉 4根

、

中筋面粉 400g

、

盐 4g

、

食用油 80ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
400g面粉4g盐200ml温开水，搅拌成面絮（1-5步骤可前一天晚上先做）
步骤2/12 点击查看大图
加入40ml食用油继续搅拌均匀
步骤3/12 点击查看大图
下手揉成光滑面团
步骤4/12 点击查看大图
平均切成6段
步骤5/12 点击查看大图
揉成光滑小面团，抹上油包上保鲜膜放入冰箱冷藏
步骤6/12 点击查看大图
第二天早上从冰箱取出面团，将小面团擀开
步骤7/12 点击查看大图
在用手撑开（面团经过一晚上的松弛，延展性很好），撑得越薄越好
步骤8/12 点击查看大图
像这样薄
步骤9/12 点击查看大图
切掉边缘不规则面皮，面皮留下待会在再用
步骤10/12 点击查看大图
放上切好的香蕉片，四边包起来
步骤11/12 点击查看大图
平底锅刷油，烧热放入香蕉飞饼，煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
趁热用刀切成一小块一小块！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-08

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