煎鲫鱼(快手家常菜)
(^_^)好久没有吃鱼了~今晚来煎条鱼慰劳一下自己吧~
4克
47克
11克
267
千卡
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步骤1/9
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准备好材料(鲫鱼去除内脏洗净,上下表面用刀划上三下、姜蒜切碎待用)
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步骤2/9
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热锅中倒入油放入姜蒜爆出香味
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步骤3/9
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放入鲫鱼、煎至两面金黄
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步骤4/9
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倒入料酒
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步骤5/9
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加入蚝油、酱油、盐、小半碗水盖上锅盖焖5-6分钟、期间翻一下面均匀沾上酱汁
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步骤6/9
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放入香菜
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步骤7/9
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大火收汁即可出锅食用,剩下的小许汁淋面,没有入味的部位可以沾汁吃~
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步骤8/9
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成品照
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最后一步
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成品照2
没有香菜可以不放或者换成葱也行~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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