东北熘肉段
一直特别喜欢熘肉段,可是不会做,过年回家跟老爸学习了一下,很简单味道也很赞!熘肉段不挑肉,前尖,梅花,里脊都可以!直接炸出来的就非常好吃了,可做干炸里脊!如果回锅挂糊就是熘肉段!
-
步骤1/9
点击查看大图
肉切小块,不需要太大。面粉,淀粉,盐,五香粉,水混合成糊
-
步骤2/9
点击查看大图
把肉放进面糊里腌制一会
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里倒油,油温7成热下锅炸,可以先扔一块肉试试,冒泡浮起即可
-
步骤4/9
点击查看大图
第一次炸到定型,肉变色成即可,捞出来排气,油锅油温在升高一些准备复炸
-
步骤5/9
点击查看大图
炸到金黄捞出
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里留油,下入辣椒,胡萝卜
-
步骤7/9
点击查看大图
加入盐,五香粉,酱油,水
-
步骤8/9
点击查看大图
水开后下入水淀粉,汤汁粘稠后下肉,均匀粘上汤汁关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
还不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
东北熘肉段的其他做法
东北熘肉段的相关分类
东北熘肉段的相关推荐
-
老式熘肉段
216259人看过 -
熘肉段
50430人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22197179人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆胡萝卜炖牛肉
187321人看过 -
熘肉段
102626人看过 -
年夜饭不可少的【香卤鸡爪】
1573407人看过 -
清炒绿豆芽(养生)
3475552人看过 -
#米饭最强CP#浓香番茄牛尾骨
177928人看过 -
麻汁豆角#花10分钟,做一道菜!#
1817720人看过 -
熘肉段
656211人看过 -
小酥肉
17629人看过 -
秒杀烧烤店的蒜蓉烤茄子(22)
143025人看过