牛角包
牛角包的历史非常悠久,因为外形与牛角十分相似,所以就叫做牛角包啦。
35克
41克
185克
1088
千卡
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步骤1/11
把高筋面粉过筛,(除了盐跟黄油)把所有的食材放入面包机里按自动和面功能和面。(不用面包机,也可以把酵母粉放入加热到40度的牛奶里搅拌均匀,然后把牛奶分多次放入面粉里用筷子搅拌成絮状)
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步骤2/11
面包机揉到6分钟的时候加入黄油跟盐再一起揉到光滑的面团。(不用面包机也一样用手把面絮揉6分钟然后加入融化的黄油跟盐一起再揉10分钟,记住揉面团的时候一定要带上手套)
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步骤3/11
面团揉好后放入面包机里按发酵面团进行发酵。(不放面包机就放到温暖处发酵致两倍大)
展开全部11个步骤
发布于 2020-04-07
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