自制猪油红豆沙

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小吃货的嫲嫲
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外面的豆沙都太油太甜了，那就自己做一款低糖低油的红豆沙吧

自制猪油红豆沙的用料

红豆 500克 白糖 380克
清水 适量 猪油 200克
橄榄油 30克

自制猪油红豆沙的做法

自制猪油红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆洗净，用压力锅煮烂
自制猪油红豆沙的做法图解2

步骤2

把煮烂的红豆放入料理机打成泥，觉得好的话加一点点清水
自制猪油红豆沙的做法图解3

步骤3

打成这样就可以放入锅中炒了
自制猪油红豆沙的做法图解4

步骤4

先把猪油放入锅内化开
自制猪油红豆沙的做法图解5

步骤5

倒入豆沙，分批加入白糖不停翻炒，然后再分批加入橄榄油
自制猪油红豆沙的做法图解6

步骤6

开始豆沙有点粘，但是要不停炒哦，要不然锅底会焦的，炒到水份收干就可以了。

自制猪油红豆沙的烹饪技巧

甜点可以调节哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-07

©本菜谱的做法由 小吃货的嫲嫲 编写，未经授权不得转载

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