海鲜菇鸡蛋汤

浏览 1545542 · 收藏 9008 · 学做 11

最近一段时间，一直呆在家里不能出门，每天大吃大喝让体重是也直线上升，天气一天天变热了，赶紧减肥吧，今天就做一道低脂鲜美爽口的海鲜菇鸡蛋汤，营养丰富又好喝，而且做法超级简单哟……

食材清单加入采购清单

主料：

海鲜菇 400克鸡蛋 2个火腿肠 1根小葱 1根香菜 1根姜 2片蚝油 5克鸡精 1小勺盐适量料酒 1小勺淀粉 1勺花生油 15克

烹饪步骤

步骤1/20
首先备齐所有的食材，海鲜菇去根。
步骤2/20
洗净的海鲜菇洗净切小段，火腿从中间切开后再切片，葱姜香菜切碎。
步骤3/20
锅中倒入适量的清水烧开，放入切段的海鲜菇，焯至变软捞出备用。
步骤4/20 点击查看大图
鸡蛋打散在碗里，加入料酒调味搅打均匀。
步骤5/20 点击查看大图
锅中倒入10克花生油烧热后，打入鸡蛋液炒熟盛出。
步骤6/20 点击查看大图
把炒熟的鸡蛋，用刀切宽丝备用。
步骤7/20 点击查看大图
锅中倒入剩下的5克花生油烧热，大火爆香葱姜后，放入火腿片大火快速翻炒至变软。
步骤8/20 点击查看大图
这个时候倒入焯过水的海鲜菇，继续大火翻炒片刻。
步骤9/20 点击查看大图
这个时候加入蚝油调味提鲜。
步骤10/20 点击查看大图
再加入适量的盐调味。
步骤11/20 点击查看大图
最后加入鸡精增加口感。
步骤12/20 点击查看大图
大火继续翻炒均匀后。
步骤13/20 点击查看大图
锅中倒入适量的清水烧开。
步骤14/20 点击查看大图
这个时候加入切好的鸡蛋条。
步骤15/20 点击查看大图
大火煮2分钟左右。
步骤16/20 点击查看大图
加入提前化开的淀粉勾芡。
步骤17/20 点击查看大图
大火烧开后，撒上葱花和香菜段即可关火。
步骤18/20 点击查看大图
鲜美无比又营养丰富。
步骤19/20 点击查看大图
吃上一口超级美味，关键是低脂健康又不长肉肉。
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/20

展开全部20个步骤

小贴士

这道汤不宜放太多的油，这样煮出来的汤色清澈透亮有食欲哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

换个做法

海鲜菇鸡蛋汤的其他做法

海鲜菇鸡蛋汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

海鲜菇鸡蛋汤的相关推荐

回到豆果美食首页

海鲜菇鸡蛋汤

海鲜菇鸡蛋汤的其他做法

海鲜菇鸡蛋汤的相关分类

海鲜菇鸡蛋汤的相关推荐

泰式酸辣凤爪

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫

情人节玫瑰小馒头

黑椒鸭片

酸奶珍珠小面包

菠菜青酱海鲜意面

芝心年糕【孔老师教做菜】

糖醋脆皮茄子

抱蛋鲜虾煎饺

金汤肥牛卷

补气美容养颜三宝羹—雪燕桃胶皂角米（两人份）

蚝汁鹌鹑蛋酿香菇

海鲜菇鸡蛋汤

海鲜菇鸡蛋汤的其他做法

海鲜菇鸡蛋汤的相关分类

海鲜菇鸡蛋汤的相关推荐

泰式酸辣凤爪

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫

情人节玫瑰小馒头

黑椒鸭片

酸奶珍珠小面包

菠菜青酱海鲜意面

芝心年糕 【孔老师教做菜】

糖醋脆皮茄子

抱蛋鲜虾煎饺

金汤肥牛卷

补气美容养颜三宝羹—雪燕桃胶皂角米（两人份）

蚝汁鹌鹑蛋酿香菇

芝心年糕【孔老师教做菜】