酸奶奇亚籽巧克力蔓越莓蘑菇头
这个是真的好吃
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步骤1/9
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低速混合高粉➕酸奶➕糖➕盐➕酵母成团
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步骤2/9
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中速搅打5分钟 ➕室温软化的黄油 低速搅打到面团完全吃进黄油
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步骤3/9
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吃完黄油之后转中速 搅打10分钟(9分筋)后 转低速➕奇亚籽 蔓越莓 巧克力豆(蔓越莓干如果颗粒比较大 建议用刀切成小块)混合均匀后盖保鲜膜 室温醒发到2倍大(1小时左右)
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步骤4/9
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一发完毕的面团平均分成6份( 60克/个) 滚圆 入模具(我的模具是不带涂层的 要抹黄油防沾)
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步骤5/9
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入发酵箱 温度40度 湿度70 醒发30分钟
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步骤6/9
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预热烤箱 上下火180度 中下层 烤制20分钟
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步骤7/9
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TaDa出炉啦
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步骤8/9
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这个是真的好吃 蔓越莓➕巧克力 酸甜组合 奇亚籽的口感太美妙啦
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最后一步
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各种蘑菇头 做起来 敬请关注
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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