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干锅土豆香辣虾

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干锅土豆香辣虾是一道非常普通的家常菜,也是我非常喜欢的一道菜,香辣下饭,怎么吃都不腻。
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16克
12克
46克


378
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/13

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小贴士

1、配菜可以根据自己口味选择,我喜欢放芹菜,芹菜比较适合做干锅而且味道也好闻。 2、喜欢吃辣可以多放一些辣椒酱,辣椒酱我用的是麻辣香锅调料包里的,味道特别好。 3、土豆切的要稍微厚一点,清水浸泡10分钟,去掉里面的淀粉。 4、土豆片不要切的太薄,一炸容易缩,炒的时候会变软,太薄的话会影响口感。 5、冰虾也可以换成鲜虾。 6、可以根据自己口味调整食材用量,中餐没办法做到个个过称。 7、芹菜切段后,可以用开水焯一下水,炒的时候熟的快。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-06

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