干锅香辣虾
从油亮亮的一盘里利索地夹起虾，虾肉的鲜甜完全被锁住，连同着虾壳的香辣一起入口，浓厚的麻辣滋味先冒出了头，紧接着又有一股咸鲜爬了上来，最后是些许回甜，一浪推着一浪席卷着口腔，即使是辣出眼泪我也舍不得放下筷子，实在越吃越香。
3克
27克
46克
288
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/6
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把土豆洗净切片，越薄越好。芹菜切成小段。
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步骤2/6
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炒锅烧热倒油，油热后把虾放到锅里翻炒，看到虾的颜色变红了，就先盛出来。
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步骤3/6
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用炒过虾的油，继续烧热放入蒜瓣煸香，再放花椒炒出香味。加入2大勺的郫县豆瓣，转小火煸炒出红油。
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步骤4/6
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然后倒入土豆片，转大火翻炒2分钟，再放入芹菜炒个1分钟。
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步骤5/6
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再把虾放进去，加入2大勺生抽、1大勺料酒、1大勺陈醋、2小勺白糖翻炒均匀。
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最后一步
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最后放辣椒段炒匀，如果能吃辣的，可以多放些辣椒段。出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-07
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