红烧鸡块
我舅舅是个残疾人,他不能出远门!记得小时候特别爱去他们家,但是没在他们家吃过饭,可能因为条件不好,我们想给他节约! 现在长大了,感觉舅舅一点没变,还是那么疼爱我们,他特别爱养殖,经常自己会再院子里养鸡和鹅,养大了自己也不吃!等着我们去,捉给我们!这只鸡前年就让我们去捉,我们想你留着自己吃,可都过去一年多了,他也不吃,我们被舅舅的爱感动了! 这只鸡养了三年,蹬子特别长了
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步骤1/10
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公鸡下开水锅中去油脂
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捞出备用
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油锅下生姜花椒辣椒八角桂皮,爆香下鸡爆炒
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步骤4/10
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看一下,三年鸡的蹬子,想想这肌肉有多香
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炒金黄加适量酱油
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步骤6/10
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料包放清水煮开,下炒好的鸡
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步骤7/10
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这是四十分钟的状态,如果没有酱油这鸡汤应该会是很白的
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步骤8/10
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这是一小时十分钟的状态,已经打算关火了
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关火放点盐,别的都不用放,闷一会!
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最后一步
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成出放点香菜装饰
全过程不要碰冷水
不熟不要加盐
不喜欢酱油可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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