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韭菜盒子的做法

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韭菜盒子

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很久没有吃韭菜盒子了，今天早上做了几个，作为一家人的早餐，美味又营养，开启一天美好生活

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

开水 250克左右

、

鸡蛋 4个

、

韭菜 300克

、

五香粉 5克

、

油 30克

、

盐 4克

、

糖 1克

、

鸡精 0.5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉用开水搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放一边备用
步骤2/8 点击查看大图
锅里放油，把鸡蛋划散，晾一边备用。
步骤3/8 点击查看大图
韭菜洗净切碎，放入食用油避免韭菜出水。
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋放入韭菜中，放入盐生抽鸡精等，蚝油调味。
步骤5/8 点击查看大图
面团分成差不多大小的剂子，将剂子擀成薄片，上面放入韭菜鸡蛋馅。
步骤6/8 点击查看大图
另外一边折叠盖住，包起来像形成饺子，的样子，旁边按紧。
步骤7/8 点击查看大图
锅里放油。锅里放油，放入做好的韭菜盒子。一边煎至金黄，翻边煎另外一边。
最后一步点击查看大图
做好成品出锅了，喜欢吃焦点的，就大火来久点，外壳脆脆，内馅香香的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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