香辣肥牛面
自从疫情以来没有外出吃过一顿饭，想吃什么都是买来食材自己在家做，今天突然馋肥牛面了，采购齐全食材后做了一锅，全家人吃的既过瘾又解馋。我比较爱吃辣，特意加了札食记的辣椒酱，吃起来更加美味。
87克
131克
291克
2435
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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准备好食材。
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步骤2/12
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锅里加半锅清水，烧开后下入面条，煮两个开锅，中间加一点点凉水压压沸腾，这样防止溢锅。
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步骤3/12
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煮好的面条盛到清水里过凉，这样面条更爽滑。
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步骤4/12
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过凉后快速的盛到碗里。
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步骤5/12
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另起锅，倒入适量植物油，葱花爆锅，放入20克左右的札食记鲜椒香辣酱。
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步骤6/12
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辣椒酱翻炒几下爆香。
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步骤7/12
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锅里倒入三大碗的清水烧开。
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步骤8/12
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放入油菜，绿豆芽。
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步骤9/12
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接着放入肥牛，烧一个开锅，烫熟即可。
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步骤10/12
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根据个人口味加适量盐，鸡精，肥牛汤卤就做好了，直接盛到面条里就行了。
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步骤11/12
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最后在来一勺札食记的鲜椒香辣酱，香辣的肥牛面就可以开吃了。
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最后一步
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有面，有肉，有蔬菜，味道好极了，汤汁浓郁，微辣下饭，一大碗一会就吃光了，比外面卖的都好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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