超级简单易上手的黄油抹茶饼干
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步骤1/8
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黄油软化后，放入盆中拌匀。
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步骤2/8
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加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀。分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀。
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步骤3/8
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筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成均匀的面团。
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步骤4/8
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把面团分成两份，给其中的一份加入抹茶粉，抓揉均匀。
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步骤5/8
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把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下就可以，不要揉搓得过多，以免完全混合到一起。
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步骤6/8
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用保鲜膜包好，搓成细长条。再放入模具中整形成方形。（家里没有饼干整形器，用了娃的玩具，）
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步骤7/8
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放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复至室温，切成薄片。
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最后一步
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摆入放了锡纸的烤盘，烤箱预热170摄氏度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟。（不同型号烤箱功能有差异，温度和时间请酌情增减）
抹茶粉可以替换成可可粉，牛奶可以换成鸡蛋，还可根据个人喜好，加入蔓越莓等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-04
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