是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

猪脚焖梅菜干的做法

点击查看大图

猪脚焖梅菜干

浏览 6.3万 · 收藏 332

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟

前猪脚半只

、

菜干 3棵

、

酱油 3勺

、

盐一茶匙

、

冰糖 2个

、

蚝油 2勺

、

姜片 7片

、

蒜半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猪脚处理干净，冷水下锅放姜片焯水。
步骤2/7 点击查看大图
焯水过后用凉水清洗干净，沥干水。冷锅热油，爆香蒜瓣，放入猪脚煸炒均匀，撒上料酒，再放盐、酱油、蚝油、冰糖，放入没过猪脚的水。焖煮一会儿
步骤3/7 点击查看大图
焖煮5分钟，放入泡好切好的菜干
步骤4/7 点击查看大图
菜干和香菇提前泡好
步骤5/7 点击查看大图
翻炒均匀，尝一下味道，不够咸甜再加盐或糖。合适后倒入电压力锅，压力锅煮十分钟。
步骤6/7 点击查看大图
经过压力锅炖煮后，猪皮软烂入味。就可以吃了。不够软的话可以倒入炒锅焖煮收汁。
最后一步点击查看大图
炖好出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-04

换个做法

猪脚焖菜干的相关分类

荤菜荤菜荤菜荤菜冬笋猪皮冻更多

猪脚焖菜干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许