金沙南瓜
咸蛋黄的好用处,跟香甜的南瓜一起,打造了完全的口感,蛋黄沙沙的,粉粉的,南瓜甜甜的,糯糯的,超赞呢
21克
12克
24克
353
千卡
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步骤1/9
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咸蛋黄加少许白酒蒸熟
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步骤2/9
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南瓜切片
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步骤3/9
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油烧至7成热
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步骤4/9
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南瓜入锅炸
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步骤5/9
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南瓜炸至成熟后盛出控油
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步骤6/9
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蒸好的咸蛋黄碾碎
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步骤7/9
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底油炒蛋黄碎
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步骤8/9
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加入南瓜翻炒,加盐调味盛出
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最后一步
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咸蛋黄粉粉的,沙沙的,超级好吃奥
1.南瓜不要切得太薄,炸得也不要太软,以免翻炒时不成型
2.蛋黄中加白酒是为了去腥,不喜欢白酒的可以不加,但其实蒸过后没什么酒味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
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