干煸豇豆
下饭小菜之--干煸豇豆 从小吃到大的一个蔬菜,豇豆,横跨各种不同类型的做菜方式,泡、炒、拌、烧、烤、炖都常见它的身影,父母那一辈的泡菜坛子里是永远都少不了它的,今日也是常见吃法~~炒。 先煸再炒,更香更入味,下饭很不错~
21克
5克
20克
263
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/13
点击查看大图
准备食材,青红椒洗净从中间剥开再切小节,姜蒜大葱洗净切片,豇豆切长条,二刀肉(需要有点肥肉的炒出来更香)切小条备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
全部准备好的食材。
-
步骤3/13
点击查看大图
净锅入油烧热。
-
步骤4/13
点击查看大图
倒入豇豆煸炒至变软表皮起虎皮状。
-
步骤5/13
点击查看大图
煸好的豇豆盛出备用(可参见上图的状态)。锅中留油。
-
步骤6/13
点击查看大图
倒入切好的肉,中火煸炒至肥的出油。
-
步骤7/13
点击查看大图
倒入姜蒜大葱片炒香,再倒入青红椒翻炒均匀。
-
步骤8/13
点击查看大图
倒入豇豆翻炒均匀,加入生抽、盐、老抽、白糖、鸡精(可省略)翻炒均匀即可出锅。(老抽颜色深,别加多了)。
-
步骤9/13
点击查看大图
即将出锅的干煸豆角~
-
步骤10/13
点击查看大图
出锅啦,是不是很有食欲……
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图~
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
来吧,开动吧……
食材可自行调节,老抽不要放多了,白糖只需一点点调鲜即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
干煸豇豆的其他做法
干煸豇豆的相关分类
干煸豇豆的相关推荐
-
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
584273人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
851780人看过 -
古法经典回锅肉
10062509人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1420039人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
5953200人看过 -
干煸豇豆
61788人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5681177人看过 -
西兰花虾仁蒸鸡蛋
380019人看过 -
虾仁滑蛋——食材好才是真的好!
4897580人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
290704人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42232689人看过 -
照烧鸡腿饭
56671121人看过