红烧排骨土豆
52克
54克
63克
905
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
排骨凉水入锅,焯水沸腾后撇去浮末。
-
步骤2/14
点击查看大图
排骨沥干水分。
-
步骤3/14
点击查看大图
热油加入姜片,蒜瓣,花椒,八角,桂皮,冰糖。
-
步骤4/14
点击查看大图
加入洋葱翻炒爆香。(因为我家里木有葱啦,有葱的小可爱可以打个葱结放里面)
-
步骤5/14
点击查看大图
加入焯好的排骨翻炒。
-
步骤6/14
点击查看大图
加入料酒两勺去腥。
-
步骤7/14
点击查看大图
加入一勺耗油和半勺老抽。老抽忘记拍啦,在红烧蹄膀里面有推荐,需要的小可爱可以去看。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入开水没过排骨。
-
步骤9/14
点击查看大图
加入山楂片3-5片,可以有效帮助肉肉尽快软烂哦!
-
步骤10/14
点击查看大图
大火烧至沸腾转到砂锅。
-
步骤11/14
点击查看大图
在砂锅小火慢炖1小时。
-
步骤12/14
点击查看大图
一小时后肉质已经软烂,加入土豆小火炖半个小时。
-
步骤13/14
点击查看大图
汤汁已经快没有了,土豆和排骨也都做好啦,有葱的小可爱可以加葱花装饰出锅啦!肉肉的咸淡刚刚好,不用加盐,重口的可以酌情添加。
-
最后一步
点击查看大图
撒上芝麻或葱花出锅啦!肉质软烂,脆骨都已经酥软,味道棒呆啦!
等待排骨出锅的时间干什么呢?我做了一锅热腾腾的烧卖~想知道做法的小可爱移步到我的下个笔记吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-04
红烧排骨土豆的其他做法
红烧排骨土豆的相关分类
红烧排骨土豆的相关推荐
-
一学就会——可乐鸡翅
77180998人看过 -
排骨土豆炖豆角
10093436人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27744700人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8372387人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
438654人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#解馋下饭的糖醋排骨土豆
185018人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72945444人看过 -
排骨炖土豆
18994520人看过 -
超美味的油焖大虾
21297697人看过 -
红烧肉炖土豆
12317625人看过 -
红烧排骨土豆
92929人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
764420人看过